西鳳酒

陝西西鳳酒股份有限公司位於陝西省鳳翔縣柳林鎮，公司前身陝西省西鳳酒廠是1956年在周恩來總理的親切關懷下創建，1999年改製為陝西西鳳酒股份有限公司。企業主導產品西鳳酒，是我國最著名的四大老牌名白酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。她孕育於6000年前的炎黃文化時期，誕生於3000年前的殷商晚期，在周秦文化的撫育下成長，在唐宋文化的輝煌中嬗變，在明清文化的滋潤下打向海外，新中國成立後涅槃新生，改革開放以來走向輝煌。具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味諧調、尾淨悠長”的香味特點和“多類型香氣、多層次風味”的典型風格。其“不上頭、不幹喉、回味愉快”的特點被世人讚為“三絕”、譽為“酒中鳳凰”，因而在全國具有廣泛的代表性和深厚的群眾基礎。